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酒吧改賣咖啡維生，巴黎夜生活能否重啟
位于巴黎圣殿大道的一家堅持可持續(xù)經(jīng)營理念的雞尾酒吧Bisou。圖片來源：Courtesy of Bisou時隔數(shù)月之后，在今年3月末一個寒冷的下午，位于巴黎的兩家知名雞尾酒吧Bisou和Divine的32歲老板尼古拉斯·穆尼奧斯對顧客們高聲喊道：“我們又回來了，諸位！”粉色格調(diào)的Bisou酒吧位于瑪...
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肯德基能否在華托起一個咖啡品牌？
肯德基在2024年明顯加快了咖啡業(yè)務(wù)布局的步伐。2022年10月，肯德基在上海開設(shè)第一家KCOFFEE獨立門店。2023年11月，公司將KCOFFEE的中文名稱定為“肯悅咖啡”。今年3月底，肯悅咖啡進行了百店同慶活動。隨后，6月30日，官方便宣布其門店數(shù)量已達200家。也就是說，過去三個月，肯悅咖啡...
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快餐不再以快取勝：麥當(dāng)勞的“凍改鮮”計劃能否成功？
為了買了一個漢堡，特蕾西·摩爾在達斯斯城中心的一家麥當(dāng)勞餐廳的停車道上等了好半天，最后等得都有些不耐煩了。麥當(dāng)勞新推出的這款“足三兩”漢堡是用新鮮的牛肉做的，它比傳統(tǒng)的用凍肉餅做得漢堡更熱乎、更多汁，它也是麥當(dāng)勞為了向消費者奉上更美味的快餐而研制的主打產(chǎn)品。但是等了四分鐘之后，摩爾倒是急得成了熱鍋上...
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Costa咖啡要大面積關(guān)店？記者實地探訪：有的要改星巴克
最近，全球連鎖餐飲品牌COSTA咖啡頻頻被曝關(guān)店。據(jù)不完全統(tǒng)計，其門店數(shù)量已經(jīng)從年初的500多家降到400余家。 對此，經(jīng)記者實地探訪部分被傳已關(guān)門店，發(fā)現(xiàn)有的已經(jīng)要改為星巴克了。COSTA咖啡方面9月1日回應(yīng)稱，確認其確實在多城市關(guān)閉部分門店，而此舉是由于市場環(huán)境和消費習(xí)慣的變化，對中國區(qū)優(yōu)化門...
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浴火重生：巴黎圣母院將在2024年重新開放
當(dāng)?shù)貢r間7月29日，據(jù)法國文化部長聲稱，曾經(jīng)遭受火災(zāi)的巴黎圣母院，有望在2024年重新向公眾開放。據(jù)BBC報道，巴黎圣母院于2019年4月起火，當(dāng)時引起了軒然大波。法國一直在對它進行修復(fù)工作，旨在將其恢復(fù)至最初的設(shè)計樣貌。此前，法國總統(tǒng)馬克龍承諾，這座可以追溯到12世紀(jì)的古建筑，將在2024年法國舉...
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克萊斯勒能否絕處逢生
底特律最脆弱的汽車制造企業(yè)落入私人手中已有一年的時間。要想讓公司繼續(xù)生存，CEO 納德利急需打出一記重拳作者：Alex Taylor III“美國經(jīng)濟一感冒，底特律就會得肺炎”，這句老話過去常常應(yīng)驗?，F(xiàn)在的底特律患上了雙重肺炎，行業(yè)正在死亡的邊緣掙扎。除了身陷次貸危機引發(fā)的周期性下滑以外，美國的汽車...
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榮耀發(fā)布新手機，能否重奪榮耀？
8月12日晚，榮耀發(fā)布新手機Magic 3。CEO趙明在發(fā)布上表示，從去年11月17日后，榮耀和華為就是兩家獨立的公司，屬于各自安好的狀態(tài)；說Magic 3從外形上與華為Mate 50比較像，是對實力的認可，但跟華為沒有關(guān)系。“獨立后榮耀高端系列一定要崛起，核心目標(biāo)用戶是政、商、學(xué)界。”...
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坐公交車串酒吧
底特律客車公司創(chuàng)始人安迪·狄多羅西。圖片來源：Cem Ozdel—Anadolu Agency/Getty Images底特律算是城市蔓延的典型，市區(qū)、工業(yè)區(qū)和郊區(qū)延伸至140平方英里（約362.6平方千米）。雖然私人汽車是這個城市的支柱產(chǎn)業(yè)，然而有近85,000名居民出門需要依靠城市公交系統(tǒng)，但它...
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來一杯龍舌蘭酒吧！
龍舌蘭草早在放春假的人們暢飲龍舌蘭酒之前就開始種植了。根據(jù)墨西哥的法律，西部的哈利斯科州是唯一可以生產(chǎn)這種烈性酒的地區(qū)；在藍龍舌蘭（雖然葉子帶尖，但并不屬于仙人掌）中，汁液至少占到其成分的 51%，用于生產(chǎn) Casa Herradura 等高檔酒的龍舌蘭，汁液的含量接近 100%。有些龍舌蘭草用于釀...
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藍瓶咖啡，最好的咖啡(上)
鑄幣廣場（Mint Plaza）位于舊金山市中心，是多條狹窄街道與人行道交匯的地方，過去這里頗為臟亂。如今，戴著厚實塑料邊框眼鏡的建筑師、穿著格子襯衫和緊身牛仔褲的單車快遞員以及三位首飾叮當(dāng)作響的老婦人全都耐心地站在小巷里排隊，希望親口嘗一嘗他們心中全世界最好的咖啡。藍瓶咖啡（Blue Bottle...
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